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要关闭苹果手机的短信提醒功能并设置密码，可以按照以下步骤操作。
1、关闭短信提醒功能：
* 前往“设置”应用。
* 点击“通知”或“短信”选项（具体名称可能因系统版本而异）。
* 找到并点击“信息”或“短信”选项。
* 关闭允许通知的开关，这样就可以关闭短信提醒功能。
2、为短信应用设置密码：
使用Touch ID或Face ID进入“设置”中的“Touch ID与密码”（或“面容ID与密码”），选择允许访问短信应用的选项，将其关闭即可，这意味着只有输入正确的密码才能打开短信应用，需要注意的是，具体路径可能因系统版本不同而异。
使用第三方应用锁在应用商店中搜索并下载支持应用锁功能的第三方应用，如“应用锁”等，安装并打开应用后，选择想要锁定的应用并设置密码即可，这种方法更为灵活，因为可以针对特定的应用进行锁定，但请确保选择可信赖的应用，避免安全风险。
操作可能会涉及个人隐私和安全，请确保自己了解操作的后果并妥善保管密码，如果对具体操作不确定，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。